Tart nenas dan hari raya berpisah tiada. Setiap rumah pasti menyediakan kuih pada hari raya. Jom cuba resipi kuih tart nenas gulung pula!
Bahan-bahan:
- 1 cawan mentega
- 2 sudu besar minyak sapi
- 30g lakanto
- 3 cawan tepung gandum penuh (diayak)
- 2 sudu besar tepung kastard
- 1/2 cawan tepung jagung
- 1 sudu sesar tepung ubi kayu
- 1 sudu teh esen vanilla
- 1 biji kuning telur
- Pewarna kuning
– Bahan Hiasan:
- 2 biji kuning telur
- 1 sudu besar susu pekat
- Pewarna kuning
Cara penyediaan:
- Campurkan mentega, lakanto, minyak sapi dan esen vanilla. Gaul hingga sebati.
- Masukkan telur dan pewarna kuning, kacau hingga rata.
- Masukkan tepung sambil diuli hingga menjadi doh.
- Terap doh menggunakan acuan yang disukai dan biarkan do selama 1 jam baru sapu kuning telur.
- 5 Bakar pada suhu 160C-170C selama 20-25 minit.
Selamat mencuba!
Sumber
https://cikmatahariku.blogspot.com/2019/04/tart-nenas-gulung-sukatan-cawan-yang.html
https://resepichenom.com/resepi/tart-nenas-gulung/show
https://www.aziekitchen.com/2016/07/tart-nenas-gebu-gebas-yang-sangat-sedap.html
https://www.rasa.my/resipi-tart-nanas-gulung-gebu-mudah-bahan-sukat-pakai-cawan-je/
