telur masak kicap

Apabila sebut telur, banyak orang akan terbayang pelbagai menu masakan telur yang boleh dibuat. Paling senang ialah telur mata kerbau, telur dadar ataupun telur masak kicap.

Telur merupakan satu makanan yang anda boleh masak jika anda tiada idea hendak memasak menu lain. Walau bagaimanapun, jika anda sentiasa hanya goreng telur pun bosan juga.

Sebenarnya, terdapat pelbagai cara masakan telur yang anda boleh cuba di rumah seperti telur masak kicap, sup telur, dan lain-lain. Masakan telur sangat mudah dibuat di rumah.

Sebelum kami kongsikan salah satu resepi masakan telur untuk anda, kami juga akan berkongsi sedikit info ekstra tentang telur. Telur bukan sahaja sedap dan mudah untuk disediakan tetapi ia juga memberi banyak manfaat kepada kesihatan kita.

Telur mempunyai tahap protein yang tinggi berbanding sumber protein yang lain. Telur juga kaya sumber seperti kalsium, folat, vitamin A, vitamin D, vitamin B, dan mineral lain. Telur juga memastikan badan kita tidak mudah dijangkiti bakteria dan virus semulajadi. Ia akan memberi manfaat kepada sistem imun kita.

Selain itu, ia juga memberi tenaga kepada kita kerana ia mengandungi kandungan vitamin B yang tinggi. Satu lagi manfaat tentang telur adalah ia boleh mengurangkan tekanan dan kebimbangan. Kandungan mineral dan vitamin dalam telur boleh meningkatkan tahap serotonin dalam badan kita sekaligus mengurangkan tekanan dan kebimbangan.

Wow! Banyak betul manfaat telur. Mulakan menambah telur dalam diet harian anda!

Hari ini kami akan kongsikan resepi masakan telur iaitu telur masak kicap. Jom kita cuba!

Bahan-bahan:-

  • Telur 5 biji
  • Bawang besar 1 biji (dihiris)
  • Bawang putih 3 ulas (dihiris)
  • Cili merah 1 biji (dihiris)
  • Cili hijau 1 biji (dihiris)
  • Sos tiram 1 sudu makan
  • Air 1 cawan
  • Kicap manis 4 sudu besar.

Cara penyediaan:

  1. Telur perlu digoreng dulu. Gorengkan telur mata kerbau. Selepas goreng, ketepikan.
  2. Bersihkan kuali dan panaskan dengan sedikit minyak.
  3. Tumis bawang besar dan bawang putih dengan sehingga naik bau.
  4. Kemudian, campurkan kicap manis, sos tiram, cili merah, cili hijau dan air. Gaul sebati.
  5. Masak dengan api sederhana sehingga mendidih.
  6. Kemudian masukkan telur mata kerbau yang telah digoreng. Gaul sehingga sebati.
  7. Biarkan sekejap dan tutup api. Sedia untuk dihidangkan.

TIPS:

  1. Jika tidak ada cili merah atau cili hijau, anda boleh gantikan dengan lada hitam untuk masakan ini.

Sumber:

https://christieathome.com/blog/chinese-soy-sauce-eggs/

www.huangkitchen.com

http://www.dvo.com/recipe_pages/china/Fried_Eggs_With_Soy_Sauce.php

Summary
Resepi Telur Masak Kicap yang Paling Mudah dan Sedap!
Article Name
Resepi Telur Masak Kicap yang Paling Mudah dan Sedap!
Description
Apabila sebut telur, banyak orang akan terbayang pelbagai menu masakan telur yang boleh dibuat. Paling senang ialah telur mata kerbau, telur dadar ataupun telur masak kicap.
Publisher Name
Ceria Sihat
Tagged: