resepi takoyaki
Takoyaki adalah sejenis hidangan seperti bentuk bebola yang terkenal dari negara Jepun.

Takoyaki adalah sejenis hidangan seperti bentuk bebola yang terkenal dari negara Jepun. Dengan bahan seperti sotong, telur dan bahan-bahan mudah lain, anda juga boleh buatnya sendiri di rumah kerana harganya mungkin agak mahal jika dibeli di luar. Malah, anda juga mungkin tidak puas kerana saiz atau bahannya yang tidak mencukupi.

Makanan yang ringkas tetapi mengenyangkan ini sudah mendapat perhatian rakyat Malaysia juga kerana rasanya yang memang enak!

Jadi, apa kata kita sediakan sendiri hidangan ini di rumah dan bolehlah ia jadi makanan ringan bagi seisi keluarga anda dalam versi sihat iaitu bebas gluten, gandum dan rendah karbohidrat.

Jom lihat cara penyediaan takoyaki di bawah.

Bahan-bahan
Bancuhan tepung
1 cup tepung gandum
1 1/2 sudu besar tepung jagung/ 1 sudu besar katakuriko
2 biji telur
2 cawan air
1 sudu kecil dashi
3 sudu kecil kicap jepun

Bahan inti
Tako (sutung kurita) Boleh juga guna yang lain. Cheese pun sodap~!
Kubis cincang
Daun bawang cincang halus
Agedama/tenkasu (optional. First time buat tak letak. Kali kedua letak..)

Topping
Sos takoyaki
Aonori seaweed
Bonito flakes (katsuo bushi)
Mayonis jepun (mayonis biasa tak sesedap mayonis jepun tau!)

Cara membuatnya
1.Masukkan tepung-tepung dan tenkasu dalam mangkuk sederhana, lepas tu gaul sikit. Tambah dashi, telur dan secawan air. Kacau sebati.

2.Masukkan kicap jepun dan baki air sambil mengacau. Tutup dan simpan dalam peti sejuk selama setengah jam.

3.Bila dah buat semua.. Boleh la start mentako ball.

4.Masukkan minyak ke dalam tako pan. Agak agak 1/3 dari kedalamannya gitu. Lepas tu tuang tepung agak agak separuh. Masukkan inti tako dan taburkan kubis dan bawang. Lepas tu tuang lagi bancuhan tepung sampai penuh. Melimpah sikit tak pe.

5.Bila separuh tu dah nampak golden sikit boleh start menggolek. Kalau nak dapatkan hasil takoyaki yang rangup, bila dah terbentuk bebola tu tambahkan minyak lagi pada bebola.

Toshiba Blender

RM135.00

Bagi sesiapa yang gemar menjus buah-buahan dan sayur-sayuran segar, menggabungkan minuman yoghurt mereka sendiri, atau membuat koktel buah segar, pembuat smoothie dianggap sebagai bahagian penting dalam rutin ini . Dengan pembuat smoothie yang direka khas, anda dapat dengan cepat menyediakan buah-buahan, yogurt dan bahan-bahan campuran yang lazat untuk makanan keluarga, pada bila-bila masa sepanjang hari.

TEFAL COMFORT CHEF KNIFE 20CM WITH COVER

RM57.90

Pisau keselesaan penting untuk menggunakan peralatan dapur untuk pengguna yang sesekali memasak atau untuk orang dewasa muda yang bergerak dan membeli set pisau pertama mereka. Manfaat utama adalah pemegang zon selesa dan reka bentuk bilah khusus. Dilengkapkan dengan penutup pisau yang selamat untuk semua model. Rekabentuk lengkungan lebar pisau ini sangat sesuai digunakan kerana ia dicipta untuk melakukan potongan-potongan asas ketika memasak. Pisau tajam ini boleh memotong apa sahaja barangan masakan dengan tepat dan sempurna.

SUMBER

http://www.eyesandhour.com/healthy-takoyaki-recipe/

Summary
recipe image
Recipe Name
Resepi Takoyaki Mudah Tapi Sihat Untuk Anda Seisi Keluarga
Published On
Tagged: