Resepi Sotong Masak Kicap Yang Mudah Disediakan Di Rumah!
Bagi penggemar masakan sotong, jika anda sudah buntu hidangan apa untuk disediakan, jom cuba resepi sotong masak kicap ini.

Bagi penggemar masakan sotong, jika anda sudah buntu hidangan apa untuk disediakan, jom cuba resepi sotong masak kicap ini. Bukan sahaja mudah, malah anda juga boleh mengolah resepi mengikut tekak anda. Hendak lebih pedas, tambahkan saja cili, hendak yang lebih berkuah, tambahkan sedikit air.

Jom lihat cara penyediaannya di bawah.

Bahan-bahan:

  • Sotong (kuantiti mengikut anda)
  • 1 inci kulit kayu manis
  • 2 kuntum bunga lawang
  • 1 tangkai cili hijau (mengikut cita rasa anda)
  • 1 tangkai cili merah (mengikut cita rasa anda)
  • 1 biji bawang besar
  • 2 sudu cili kisar
  • Sedikit kicap

Bahan tumbuk:

  • 5 ulas bawang merah
  • 3 ulas bawang putih
  • 1 inci halia

Cara penyediaan:

  1. Goreng sotong dalam kuali seketika sehingga air sotong keluar.
  2. Angkat dan toskan airnya kerana hidangan ini tidak menggunakannya air sotong.
  3. Panaskan minyak dan tumis kayu manis, bunga lawang dan bahan tumbuk sehingga wangi.
  4. Masukkan cili kisar dan kacau rata hingga cili benar-benar masak.
  5. Masukkan sotong tadi dan kacau dengan rata.
  6. Masukkan pula sedikit kicap diikuti dengan cili dan bawang besar.
  7. Untuk hidangan yang lebih pedas, tumbuk sedikit cili anda agar kepedasannya lebih terasa.

Selamat mencuba!

Kredit: Gambar ini diambil daripada sumber https://cookpad.com/my/recipes/11654266-sotong-masak-kicap

SUMBER

https://www.aziekitchen.com/2016/10/sotong-masak-kicap-pedas-yang-sedap.html

Summary
recipe image
Recipe Name
Resepi Sotong Masak Kicap Yang Mudah Disediakan Di Rumah!
Published On
Tagged: