resepi churros

Resepi churros yang mudah dah ringkas sememangnya menjadi carian yang popular di laman sesawang masa kini. Resepi churros yang kami bawakan ini hanya memerlukan 20 minit untuk disediakan. Jadi tunggu apa lagi jom belajar membuat churros!

Churros adalah sejenis adunan goreng dari masakan Sepanyol dan Portugis. Churros juga terdapat dalam masakan Filipina dan Amerika Latin serta di kawasan lain yang telah menerima imigrasi dari negara-negara berbahasa Sepanyol dan Portugis, terutama di Amerika Syarikat Barat Daya dan Perancis.

Di Sepanyol, churros dibuat dalam bentuk pendek dan nipis atau panjang dan tebal, di mana ia dikenali sebagai porras atau jeringos di beberapa wilayah.

Churros biasanya diambil waktu sarapan dan  dicelupkan dalam coklat panas,  dulce de leche atau café con leche. Campuran gula dan serbuk kayu manis sering ditaburkan di atas churros untuk menambahkan lagi kesedapannya.

Resepi Membuat Churros:-

Hidangan: untuk 30 batang churros

Bahan-bahan:

  • 1 cawan air (240 mL)
  • ⅓ cawan mentega (75 g)
  • 2 sudu gula merah
  • garam, secukup rasa
  • 1 cawan tepung (125 g)
  • 1 sudu teh ekstrak vanila
  • 2 biji telur
  • gula kayu manis, untuk disalutkan ke atas churros
  • coklat, cairkan

Nutrisi:

  • Kalori 43
  • Lemak 2g
  • Karbohidrat 4g
  • Serat 0g
  • Gula 0g
  • Protein 1g

Cara penyediaan:

1) Panaskan ketuhar hingga 350°F (180˚C).

2) Cairkan mentega dan gula merah dalam air dan tunggu sehingga mendidih dalam periuk di atas api sederhana.

3) Matikan api dan kacau tepung.

4)  Ambil periuk pada langkah dua tadi dan campurkan ekstrak vanila, kemudian telur satu demi satu.

5) Pindahkan campuran ke beg piping dengan hujung 5 titik atau bintang.

6) Paip keluar jalur adunan churros setebal 3 inci (8 cm) ke atas loyang yang ditutup dengan baking paper, jika perlu gunakan pisau untuk lepaskan setiap bahagian adunan dari hujung paip.

7) Bakar selama 10 minit, kemudian bakar hingga kekuningan.

8) Celupkan setiap churros dalam mentega cair, kemudian gula kayu manis.

9) Hidangkan dengan coklat cair

10) Selamat mencuba!

Resepi ini tidak terhad untuk dijadikan hidangan sampingan sahaja tetapi resepi ini juga boleh dimanfaatkan untuk sesiapa yang mahu memulakan bisnes secara kecil-kecilan

Sumber:

1) https://en.wikipedia.org/wiki/Churro

2) https://tasty.co/recipe/baked-churro-bites

Summary
Resepi Churros: Umphh Sedapnya!
Article Name
Resepi Churros: Umphh Sedapnya!
Description
Resepi churros yang mudah dah ringkas sememangnya menjadi carian yang popular di laman sesawang masa kini. Resepi churros yang kami bawakan ini hanya memerlukan 20 minit untuk disediakan. Jadi tunggu apa lagi jom belajar membuat churros!
Author
Publisher Name
Ceria Sihat
Tagged: