Resepi Bubur Sumsum Asli Yang Terlajak Sedap
Anda pasti pernah melihat bubur sumsum dijual di pasar malam atau bazaar Ramadhan sebelum ini bukan? Dengan rasa lemak manisnya, ia pasti membuatkan anda terpikat akan setiap suapan.

Anda pasti pernah melihat bubur ini dijual di pasar malam atau bazaar Ramadhan sebelum ini bukan? Bubur sumsum adalah sejenis kuih yang dibuat dari tepung beras dan dihidang bersama kuah manis yang dibuat dari gula Melaka.

Makan bubur sumsum ini membangkit nostalgia zaman kanak-kanak. Rasa bubur ini semacam lapisan aras kuih lompat tikam tetapi bubur sumsum adalah lapisan putih yang diperbuat daripada santan. Teksturnya lembut, cair di mulut semasa makan.

Bahan A
1 cawan tepung beras
2 cawan santan (jika guna santan kotak, sukat ia 2 cawan dan yang kurang dicampurkan air agar cukup 2 cawan sukatan itu)
1 cawan air
2 sudu kecil garam halus

Bahan B
1 buku gula melaka (dalam 300g)
3 sudu besar gula pasir
3 cawan air
2 helai daun pandan

Cara untuk kuihnya:
1. Satukan bahan A dalam periuk atau kuali (yang mudah untuk kita kacau semasa kita memasakkannya)
2. Masakkan dia atas api sederhana kecil dan kacau hingga likat & berkilat
3. Matikan Api dan angkat untuk kita masukkan ke dalam bekas2 kecil atau boleh juga masukkan ke dalam
    loyang.
4. Biarkan sejuk dan siap untuk dimakan.

Sedap di makan sejuk-sejuk dari peti ais.

Cara untuk kuahnya:
1. Campur semua bahan B, panas kan diatas api sederhana sehingga semuanya mencair dan sebati
2.Didihkan seketika, matikan api kemudian sejukkan

Stainless Steel Soup Spoon Ladle

RM19.90

Reka bentuk yang membulat, sudutnya digilap dengan halus menjadikan sendok sup ini tidak mudah tumpah ketika menuangkan sup. Reka bentuk berongga atas pemegang, memudahkannya digantung ketika tidak digunakan dan juga dapat menjimatkan ruang.

Mengapa anda perlu ada sendok sup:

  1. Sendok sup dibuat dengan keluli tahan karat tahan lama yang cukup kuat untuk menahan kegunaan berulang-ulang kali.
  2. Bentuk terbentuk secara ergonomik untuk keseimbangan dan kawalan yang sangat baik.
  3. Sendok sup keluli direka dengan baik dan menawarkan keselesaan tulen dan fungsi optimum.
  4. Sendok ini mempunyai rupa yang unik.
  5. Ia juga sangat sesuai untuk menghidangkan sup dan juga air didalam balang.

Tefal Daily Cook Stainless Steel Saucepan with Lid

RM159.00

Keluli tahan karat berkualiti premium. Sesiapa yang menggunakannya pasti dapat menguasai seni memasak dengan senang, dengan jaminan 10 tahun yang merangkumi keluli tahan karat tahan karat dan pembuatan yang terbaik, untuk ketahanan maksimum dan kesenangan memasak tanpa risiko kerosakan dari masa ke masa. Ia juga mampu untuk memanaskan makanan dengan sekata.

SUMBER

https://www.rasa.my/bubur-sumsum-manisan-legend-lemak-manis-super-lembut-sedap-3-2/

Summary
recipe image
Recipe Name
Resepi Bubur Sumsum Asli Yang Terlajak Sedap
Published On
Tagged: