Ayam Miso
Sebagai makanan yang ditapai, hidangan miso memberikan bakteria bermanfaat kepada usus bagi membantu kita kekal sihat, cergas dan bahagia.

Sebagai makanan yang ditapai, hidangan miso memberikan bakteria bermanfaat kepada usus bagi membantu kita kekal sihat, cergas dan bahagia. Resepi ayam miso yang lembut ini sangat sedap, dan ia mungkin menjadi hidangan kegemaran anda selepas ini.

  • Masa persediaan – 15 minit
  • Masa memasak – 45 minit
  • Tahap – Mudah
  • Saiz hidangan: 2 orang

Peralatan yang diperlukan

  • Pengadun
  • Periuk

Bahan-bahan:

  • 1/2 cawan bagi pes miso dan cuka beras
  • 2 sudu besar sos soya
  • 2 sudu kecil bagi halia diparut dan madu
  • 1 sudu kecil minyak bijan
  • 226g ayam lembut tanpa kulit

Cara penyediaan:

  • Campurkan ¼ cawan pes miso dan cuka beras, 2 sudu besar sos soya, 2 sudu kecil halia parut dan madu serta 1 sudu kecil minyak bijan.
  • Tuangkan campuran ke atas ayam lembut tanpa kulit dalam beg plastik berzip dan biarkan ia perap selama 30 minit. Kemudian, pindahkan perapan ke dalam periuk.
  • Bakar ayam pada suhu 177 °C sehingga tiada lagi warna merah jambu di tengahnya, iaitu kira-kira 15 minit.
  • Bakar selama 2 minit untuk karamelkan bahagian atas. Didihkan perapan dan hidangkan sebagai sos bersama ayam bakar.
Summary
Recipe Name
Ayam Miso
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Tagged: