Now Reading
Resepi Ayam Goreng Mangga bercili

Resepi Ayam Goreng Mangga bercili

Ayam goreng mangga bercili

Ayam masak mangga ala thai. Bahan bahan untuk menghasilkan hidangan ini hanya menggunakan ayam cili kering bawang putih bawang merah sos tiram kicap dan sedikit tepung jagung. Malahan anda boleh hidangkannya sendiri. Jadi anda kena cuba. Jika dah jemu dengan menu ayam pedas ayam halia ayam sambal ayam kicap dan sebagainya apa kata hari ni cuba menu ayam masak thai ni pula.

Ayam mangga ini lagi sedap kalau dihidangkan dengan nasi panas tomyam daging masak merah sambal belacan dan ulam timun. P ayam mangga sering dihidangkan di buffet buffet hotel. Kini anda tak perlulah ke buffet hotel semata mata untuk makan hidangan ayam mangga. Gorengkan ayam sehingga warna perang keemasan angkat tos dan ketepikan.

Gabungan hidangan pedas dan manis ini cukup menyelerakan dan pasti memikat deria rasa anda. Suatu hidangan Asia yang menggabungkan keenakan ayam goreng mangga dengan rasa buah tropika yang segar.

  • Masa persediaan – 10 minit
  • Masa memasak – 15 minit
  • Tahap: Mudah
  • Saiz hidangan: 4 orang

Peralatan yang diperlukan:

  • Kuali besar

Bahan-bahan:

  • 450g paha ayam tanpa kulit, dicincang menjadi kepingan
  • 1 sudu besar tepung jagung
  • 1 sudu kecil kicap rendah natrium
  • 1/2 sudu besar minyak bijan
  • 1/2 sudu besar minyak zaitun
  • 1 biji bawang merah, dicincang
  • 1 sudu besar halia, diparut atau dicincang
  • 250g kacang buncis
  • 1 biji mangga, dikupas, dibuang biji, dan dicincang
  • 1 sudu besar sos cili bawang putih
  • Lada hitam secukup rasa

Cara penyediaan:

  1. Campurkan ayam, tepung jagung, kicap dan minyak bijan dalam mangkuk dan biarkan selama 10 minit.
  2. Panaskan minyak dalam kuali di atas api yang tinggi.
  3. Masukkan bawang dan halia dan tumis selama 1 hingga 2 minit, sehingga naik bau.
  4. Masukkan kacang buncis dan kacau selama 1 minit menggunakan sudip/senduk untuk memastikan sayur-sayuran masak dengan sempurna.
  5. Masukkan ayam bersama garam, dan kacau selama 2 minit, sehingga daging menjadi keperangan.
  6. Masukkan mangga, sos cili, dan lada hitam dan kacau selama 1 minit lagi, sehingga ayam masak dan mangga menjadi cair seperti sos.
  7. Hidangkan dengan nasi beras perang.

Selamat mencuba!

Tefal Cook Easy Wok 36cm with Lid

RM329.00

Teknologi THERMO-SIGNAL® menunjukkan suhu memasak permulaan yang ideal yang menjamin tekstur, warna dan rasa yang sempurna. Kuali ini sangat ringan dan sangat mudah untuk dikendalikan ketika menggoreng. Ianya diperbuat daripada aluminium yang menyebarkan haba dengan sekata agar makanan yang dimasak dapat dimasak sepenuhnya. Kuali yang mempunyai lapisan tidak mudah melekat ini dapat memastikan makanan tidak mudah hangus terbakar. Manakala, luas kuali dan kedalaman kuali ini juga agak besar dan sesuai untuk semua jenis masakan.

See Also

6 pcs Stainless Steel Measuring Spoons

RM32.60

Pengukuran yang tepat memastikan rasa makanan anda sempurna danseimbang. Kepala dan pemegang sudu bulat berada dalam keseimbangan berat badan yang sempurna. Penamat permukaan keluli tahan karat yang mempunyai lapisan satin sangat bagus untuk bahan kering dan cair. Bentuk yang elegan dengan Metrik Pengukuran Amerika, tahan lama dan tidak berkarat. Sudu pengukur ini juga sangat sesuai digunakan untuk membuat cake bagi megukur ketepatan bahan yang digunakan.

error: Content is protected !!