Pho Segera
Resepi Pho segera yang lazat ini berasal dari Vietnam.

Pho adalah masakan mi sup dari Vietnam. Biasanya daging lembu (dipanggil phở bò)atau ayam (dipanggil phở gà) dengan rempah dan bihun. Biasanya ia disediakan dengan bahan seperti taugebawanghalia, jinten dan kayu manis seperti juga masakan Vietnam yang lain.

Mari cuba resepi Pho segera yang lazat berasal dari Vietnam ini. Hidangan ini sangat mudah untuk disediakan, malah ia boleh memberikan kesan yang selesa kepada perut anda.

  • Masa penyediaan – 20 minit
  • Masa memasak – 10 minit
  • Tahap: Mudah
  • Saiz hidangan: 6 orang

Peralatan yang diperlukan:

  • Periuk

Bahan-bahan:

  • 2 sudu besar minyak sayur
  • 400g tauhu kental organik, dipotong menjadi kiub 1/2 inci
  • 3 sudu teh kicap soya rendah garam
  • 2 sudu besar sirap maple
  • 3 sudu besar serbuk bawang putih
  • 1 1/2 sudu besar setiap serbuk bawang, serpihan cili (Chilli flakes), kayu manis dan halia yang ditumbuk
  • 1 sudu teh garam laut dan lada hitam ditumbuk
  • 2 cawan kubis merah dicincang
  • 2 cawan lobak merah, diparut
  • 142g cendawan shiitake dihiris nipis
  • 1 biji bawang Holland, dihiris nipis
  • 1/2 tangkai setiap daun selasih dan daun ketumbar, batang dibuang
  • 453g pho organik
  • 2 biji limau, belah 6
  • Sos chili

Cara penyediaan:

  1. Dalam kuali besar panaskan minyak pada api sederhana tinggi.
  2. Tambahkan tauhu dan masak selama 8 minit, sehingga berwarna perang keemasan.
  3. Masukkan kicap dan sirap maple, kacau sehingga menyaluti tauhu dengan sempurna; masak selama lebih kurang 3 minit, sehingga kesemua sos telah diserap. Ketepikan dahulu.
  4. Masukkan serbuk bawang putih, serbuk bawang, serpihan lada, kayu manis dan halia dalam kuali. Tumis sehingga naik bau, kira-kira 4 minit.
  5. Selepas itu, campur garam dan lada hitam.
  6. Masukkan air, kubis, lobak merah, cendawan dan tauhu, bawang hijau, daun selasih, daun ketumbar dan pho dalam peruk dan didih sehingga bihun masak..
  7. Apabila sedia untuk dimakan, bahagikan antara mangkuk-mangkuk dan tuangkan sos pedas (jika ada).

Selamat mencuba!

Tefal Daily Cook Stainless Steel Saucepan with Lid

RM159.00

Keluli tahan karat berkualiti premium. Sesiapa yang menggunakannya pasti dapat menguasai seni memasak dengan senang, dengan jaminan 10 tahun yang merangkumi keluli tahan karat tahan karat dan pembuatan yang terbaik, untuk ketahanan maksimum dan kesenangan memasak tanpa risiko kerosakan dari masa ke masa. Ia juga mampu untuk memanaskan makanan dengan sekata.

6 pcs Stainless Steel Measuring Spoons

RM32.60

Pengukuran yang tepat memastikan rasa makanan anda sempurna danseimbang. Kepala dan pemegang sudu bulat berada dalam keseimbangan berat badan yang sempurna. Penamat permukaan keluli tahan karat yang mempunyai lapisan satin sangat bagus untuk bahan kering dan cair. Bentuk yang elegan dengan Metrik Pengukuran Amerika, tahan lama dan tidak berkarat. Sudu pengukur ini juga sangat sesuai digunakan untuk membuat cake bagi megukur ketepatan bahan yang digunakan.

Summary
recipe image
Recipe Name
Pho Segera
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Tagged: