kismis
Kismis atau juga dikenali sebagai ‘raisins’ dihasilkan dengan proses pengeringan pelbagai jenis anggur, baik di bawah sinar matahari atau melalui pengering.

Apakah itu kismis?

Kismis atau juga dikenali sebagai ‘raisins’ dihasilkan dengan proses pengeringan pelbagai jenis anggur, baik di bawah sinar matahari atau melalui pengering. Walaupun anda bukanlah penggemar makanan kering ini, anda masih dapat menemui kepingan kismis kecil yang lazat ini dalam biskut, kek, atau mungkin sebagai hiasan atas kheer dan barfis.

Buah-buahan kering yang sedikit kusut dan berwarna ini mungkin memberi pandangan pertama yang negatif, tetapi apabila anda mengetahui manfaat kesihatan dan rasanya yang manis, anda pasti akan kagum.

Bagaimana ia membantu meningkatkan kesihatan?

Kismis boleh menjadi makanan tambahan yang bermanfaat untuk pemakanan kita.

1. Membantu penghadaman

Makanan ini mungkin merupakan kaedah mudah untuk membantu menjaga kesihatan sistem pencernaan. Ia mengandungi serat larut yang bermanfaat, dan memberi laluan pada najis dan membantunya melalui usus dengan lebih mudah. Ini dapat membantu meningkatkan proses pencernaan dan meningkatkan keteraturan proses yang berlaku. Seterusnya, anda juga boleh meningkatkan penghadaman anda melalui pengambilan suplemen,


Nature’s Nutrition Psyllium Husk Capsules 1450mg

RM 106.00

Apabila digabungkan dengan air, serat psyllium membentuk gel hingga 50 kali ganda dari jumlah awalnya yang dapat membantu menyokong usus anda dan menyokong keteraturan pencernaan. Menyokong pencernaan dengan membantu anda mendapatkan jumlah serat harian yang anda perlukan. Serat larut semula jadi larut dalam air dan dapat menampung berat badan dan pergerakan usus. Kapsul serat Nature’s Nutrition Psyllium bersumber secara semula jadi untuk membawakan anda serbuk psyllium berkualiti tinggi dan bersih.

2. Mencegah anemia

Kismis dapat berperanan dalam mencegah anemia. Ia mengandungi sejumlah besar zat besi, tembaga dan vitamin yang penting untuk menghasilkan sel darah merah dan membawa oksigen ke seluruh tubuh. Seterusnya, anda juga boleh mencegah anemia melalui pengambilan suplemen,


Sangobion Complete 25×4 capsules

RM 69.50

Sebagai suplemen zat besi, Sangobion mengisi semula simpanan zat besi dan membantu mengatur kadar hemoglobin dalam darah. Sangobion mempunyai pelbagai vitamin dan mineral yang diperlukan untuk memperbaiki kekurangan zat besi, dan mengandungi 50mg Vitamin C untuk membantu penyerapan zat besi maksimum. Zat besi penting untuk penghasilan sel darah merah yang sihat dalam darah yang mengangkut oksigen ke seluruh badan. Kekurangan zat besi boleh menyebabkan anemia (tahap sel darah merah atau tahap hemoglobin rendah) dan menyebabkan penurunan oksigen di dalam badan yang menyebabkan anda merasa lemah dan tidak dapat menumpukan perhatian lalu mempengaruhi prestasi anda di tempat kerja.

3. Menguatkan tulang

Sekiranya anda mengalami sakit sendi atau tulang yang lemah, ia adalah cara yang tepat untuk membantu mengurangkan masalah itu. Ia mengandungi kalsium yang membantu menguatkan tulang. Malah, makan kismis juga dapat membantu meningkatkan kepadatan tulang dan juga membantu mengurangkan risiko penyakit artritis dan gout. Seterusnya, anda juga boleh menguatkan tulang anda melalui pengambilan suplemen,


Caltrate 600 Plus Calcium

RM 44.46

Caltrate 600 Plus adalah makanan tambahan kesihatan untuk menyokong kesihatan tulang anda. Ia mengandungi 600mg Kalsium untuk membantu mengekalkan tulang yang kuat, dengan Vitamin D untuk membantu tubuh anda menyerap kalsium, dan mineral tambahan untuk pengembangan rangka. Caltrate 600 Plus diformulasikan dengan Calcium Carbonate, bentuk kalsium pekat yang tersedia. Setiap tablet dilapisi filem agar lebih mudah ditelan dan boleh diambil dengan suplemen multivitamin anda. Cubalah Caltrate 600 Plus hari ini!

4. Mengelakkan terlalu banyak asid

Kismis mengandungi sejumlah besar mineral yang bermanfaat, seperti zat besi, tembaga, magnesium dan potassium. Ini adalah mineral alkali, atau asas pada skala pH dan dapat membantu mengimbangkan tahap asid dalam perut. Seterusnya, anda juga boleh mengekalkan pH semula jadi perut anda melalui pengambilan suplemen,


Bell Acidic Stomach Alkaline Balance – 60 Veggie Capsules

RM 135.56

Bell Acidic Stomach Alkaline Balance membantu mengembalikan keadaan semula jadi, pH badan alkali anda. Bell Acidic Stomach Alkaline Balance mempunyai ciri-ciri “super hijau” yang menyokong daya hidup dan fitonutrien yang meningkatkan kehidupan yang mempromosikan dan mengekalkan kestabilan asid-alkali yang ideal. Ini termasuklah pilihan tambahan bahan semula jadi, termasuk sebatian kaya sulfur MSM (methylsulfonylmethane), spirulina yang dipenuhi nutrien dan ekstrak daun lidah buaya yang menenangkan perut. Ini bergabung dengan keajaiban botani super hijau untuk menegakkan pencernaan yang sihat, keseimbangan pH, dan kesejahteraan kesihatan secara keseluruhannya. 

5. Mengurangkan faktor risiko penyakit jantung

Satu kajian yang dimuatkan dalam Perubatan Pascasiswazah menyatakan bahawa makan makanan ini secara berkala dapat membantu mengurangkan faktor risiko bagi masalah kardiovaskular, seperti kadar tekanan darah jika dibandingkan dengan makanan ringan lain. Ini adalah kerana kismis adalah makanan yang rendah sodium dan juga mengandungi sumber potassium yang baik, bagi membantu saluran darah berehat. Seterusnya, anda juga boleh melindungi kesihatan jantung anda melalui pengambilan suplemen,


Pure Synergy Heart Protector – 60’s

RM 200.55

Dibuat dengan sinergi 11 ekstrak botani organik pelindung jantung, produk ini adalah formula premium dan komprehensif untuk memberi sokongan kardiovaskular seumur hidup dan kesihatan jantung. Dibuat dengan bahan organik, tanpa gmo, vegan dan bebas gluten. Makanan tambahan ini mengandungi 11 ekstrak herba organik pekat & enzim yang menyuburkan serta menyokong keseluruhan sistem kardiovaskular. Ia juga merupakan sumber tenaga antioksidan yang mendorong tekanan darah, kolesterol, peredaran & kesihatan vaskular yang sihat.  

6. Membantu mendapatkan penglihatan yang lebih baik

Kismis sarat dengan kandungan antioksida yang membantu tubuh dengan pelbagai cara. ‘Polyphenolic phytonutrients’ membantu menyingkirkan radikal bebas yang merosakkan penglihatan dan menyebabkan degenerasi otot mata. Oleh itu, ia meningkatkan penglihatan dan kesihatan mata secara keseluruhan. Seterusnya, anda juga boleh menjaga kesihatan mata anda melalui pengambilan suplemen,


The Good Vitamin Co. Lutein Eye Health 60 gummies 

RM 110.60

The Good Vitamin Co. adalah jenama New Zealand yang menghasilkan rangkaian vitamin soft-chew yang dipercayai akan memberi manfaat kepada kesihatan dan kesejahteraan kanak-kanak dan orang dewasa. Bagi mereka yang kerap menghabiskan masa di telefon pintar, komputer dan peranti berasaskan skrin lain, mengunyah satu kunyah Lutein yang lembut sekali sehari dapat membantu menyerap sebilangan cahaya biru berbahaya dan menghalangnya daripada menyebabkan kerosakan kekal pada mata lelah anda! Makanan tambahan ini diperkaya dengan vitamin B1, E dan A untuk menyokong penglihatan yang sihat dan membantu melindungi mata anda dari serangan radikal bebas.

7. Membantu menurunkan berat badan

Anggur kering ini rendah kandungan kalori dan sememangnya manis. Ia juga mengalami serat yang mencukupi bagi membantu badan berasa kenyang lebih lama dengan saiz yang kecil. Kemanisan kismis juga dapat memenuhi selera anda dan serat membantu anda berasa kenyang, yang dapat membantu mengurangkan berat badan. Seterusnya, anda juga boleh menurunkan berat badan anda melalui pengambilan suplemen,


VitaHealth Fiit-S 30’s

RM 179.00

VitaHealth Fiit-S menampilkan Sinetrol®, bahan penurun berat badan proprietari Mediterranean dengan keberkesanan yang terbukti secara klinikal terhadap pengurangan berat badan, lemak badan, pinggang dan pinggul. Sinetrol® berfungsi dalam tindakan 2 langkah. Pertama, ia mengaktifkan lipolisis untuk memecah trigliserida menjadi asid lemak bebas dan gliserol, yang mengakibatkan pengurangan jumlah sel lemak. Kemudian, ia mempercepat metabolisme untuk membakar lemak, menghilangkan asid lemak bebas sebagai haba.

8. Meningkatkan kekebalan badan

Kismis sarat dengan banyak vitamin dan mineral yang meningkatkan sistem imun dan membantu tubuh melawan jangkitan. Sifat anti-radang dan sifat anti-bakteria dalam buah kering boleh menyelamatkan anda dari demam, jangkitan dan pelbagai jenis penyakit lain. Seterusnya, anda juga boleh meningkatkan imun anda melalui pengambilan suplemen,


Swisse Ultiboost Immune Gummies 60 Gummies

RM 55.80

Swisse Ultiboost Immune Gummies adalah cara mudah untuk mendapatkan dos nutrien yang menyeluruh untuk menyokong sistem imun yang sihat. Gummy 99% bebas gula ini penuh dengan rasa, tidak mengandungi pemanis buatan, dan diformulasikan secara saintifik dengan Vitamin C, Vitamin D dan Zink. Vitamin C untuk menyokong dan mengekalkan sistem imun yang sihat. Vitamin D  untuk menyokong tindak balas imun yang sihat. Zinc berperanan dalam pemeliharaan dan fungsi sistem imun yang sihat

Cara ambil kismis dengan mudah

Kismis dapat dinikmati secara langsung dari kotak, atau boleh diterapkan ke dalam pelbagai hidangan. Dari sarapan pagi, pencuci mulut hinggalah makan malam yang enak, anda boleh gunakannya mengikut kesukaan anda.

Selain itu, ia juga adalah snek cepat yang mudah diambil sepanjang hari. Anda juga boleh menggunakannya sebagai hiasan atas untuk yogurt atau bijirin, dan ia juga dapat dicampurkan ke dalam banyak produk lain, seperti roti bakar, campuran snek dan granola.

Mari buat kismis anda sendiri!

Kismis adalah hasil proses menghilangkan kelembapan dari anggur. Kismis standard biasanya berasal daripada anggur tanpa biji, walaupun anda masih boleh  menghasilkan kismis dari kebanyakan anggur.

Walaupun kismis yang dibeli di kedai biasanya bersifat semula jadi dan murah, dengan pilihan organik yang ada, sesetengah orang lebih gemar membuatnya sendiri. Pembuatannya adalah mudah menggunakan proses penyahhidratan makanan atau ketuhar.

Ingin mencuba membuat kismis anda sendiri? Jom ikuti langkah ini:

  • Dapatkan sejumlah buah anggur.
  • Buang bahagian batang besar.
  • Basuh di dalam air sejuk.
  • Letakkannya di atas dulang, dan biarkan dulang di luar pada hari yang kering dan cerah (ia berfungsi paling baik jika dulang mempunyai lubang atau retakan untuk peredaran udara).
  • Terbalikkan anggur sesekali untuk memastikan ia mendapat cahaya matahari yang sekata.

Hanya dalam dua atau tiga hari, anda akan mempunyai kismis anda sendiri.

Jenis kismis mana yang paling sihat?

Semua kismis mempunyai khasiat yang serupa, jadi pilihlah yang sesuai dengan cita rasa anda. Terdapat beberapa jenis kismis yang berbeza. Sebilangan besar kismis tanpa biji semula jadi, berwarna coklat gelap dan dihasilkan dari anggur tanpa biji Thompson hijau, sementara yang lain dibuat dari pengeringan anggur tanpa biji berwarna ungu.

Anggur tanpa biji semula jadi yang biasa berwarna anggur emas, dan kismis zante semuanya serupa dalam aspek khasiatnya. Perbezaan utama adalah kismis zante mempunyai kalori lebih rendah berbanding kismis tanpa biji dan kimis berwarna emas biasa. Satu perempat cawan kismis tanpa biji atau emas biasa mengandungi 130 kalori, tetapi seperempat cawan kismis zante hanya mempunyai 120 kalori. Ketiga-tiga jenis anggur ini mengandungi sekitar 29 gram gula dan merupakan sumber serat, potassium dan zat besi yang baik.

Adakah terdapat risiko memakan kismis?

Walaupun kismis secara umumnya adalah bermanfaat, ada kalanya kismis bukanlah makanan ringan terbaik. Sebagai contoh, individu yang ingin mengurangkan pengambilan kalori mungkin ingin lebih berhati-hati dengan memakan kismis dalam jumlah besar. Walaupun kismis tunggal mengandungi jumlah kalori yang sama dengan sebiji anggur, kismis adalah jauh lebih kecil. Ini boleh menyebabkan pengambilan kalori yang terlalu banyak.

Masalah lain mengenai pengambilan kismis yang terlalu banyak adalah peningkatan serat larut. Serat yang terlalu banyak boleh menyebabkan gangguan gastrousus seperti kekejangan, gas dan kembung. Sebilangan orang mungkin mengalami cirit-birit. Namun, penting untuk anda ketahui bahawa ini hanya berlaku disebabkan pengambilan kismis dalam jumlah besar sahaja kerana kismis biasanya tidak mengandungi kadar serat yang terlalu tinggi.

SUMBER

https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/food-news/here-why-you-should-eat-raisins-everyday/articleshow/69265508.cms

https://www.medicalnewstoday.com/articles/325127#benefits

https://www.healthline.com/health/food-nutrition/are-raisins-good-for-you

https://www.fitday.com/fitness-articles/nutrition/healthy-eating/which-varieties-of-raisins-are-the-healthiest.html

Tagged: