Ayam Tandoori Panggang
Resepi ayam tandoori panggang yang rendah karbohidrat dan sihat ini hanya memerlukan masa selama 20 minit untuk dimasak

Resepi ‘Ayam Tandoori Panggang’ menggunakan ketuhar ini adalah sangat sedap, dengan sedikit kesan panggang dan berasap – sama seperti di restoran India kegemaran anda! Resepi yang rendah karbohidrat dan sihat ini hanya memerlukan masa selama 20 minit untuk dimasak dan sangat sesuai jika dimakan sebegitu sahaja atau dalam hidangan ayam India kegemaran anda. Sekiranya anda mencari cara yang sihat dan lazat untuk memulakan tahun baru, anda HARUS mencuba resepi mudah ini!

  • Masa penyediaan – 5 minit
  • Masa memasak – 25 minit
  • Tempoh perapan – 1 jam
  • Tahap – Mudah
  • Pengukuran: Metrik
  • Saiz hidangan: 4 orang

Peralatan yang diperlukan:

  • Rak penyejuk
  • Kertas pembakar (baking paper)
  • Ketuhar

Bahan-bahan:

  • 1.5 paun daging dada ayam dipotong kecil
  • 1/2 cawan yogurt Yunani
  • 1 sudu kecil garam masala
  • 1/4 sudu kecil lada cayenne
  • 1 sudu kecil paprika salai
  • 1/2 sudu kecil serbuk kunyit 
  • Garam dan lada secukup rasa
  • Jus sebiji limau nipis
  • Daun ketumbar dan hirisan limau nipis untuk hidangan (pilihan)

Cara penyediaan:

  1. Campurkan kesemua bahan bersama dalam mangkuk besar atau beg plastik bersaiz gelen. Kacau (atau sebatikannya, jika berada di dalam beg), untuk menyelaputi ayam secara rata. Tutupnya dan perap sekurang-kurangnya satu jam, dan hingga semalaman di dalam peti sejuk.
  2. Letakkan ayam di atas rak pembakar dalam loyang berlapis kertas kerajang.
  3. Bakar selama 10 minit di setiap sisi, atau sehingga ayam mempunyai kesan panggang dan masak sepenuhnya.
  4. Hidangkan dengan hirisan limau nipis tambahan dan hiaskan dengan daun ketumbar, jika anda mahu.

Perhatian!

Anda disyorkan menggunakan yogurt penuh lemak. Sekiranya menggunakan jenis tanpa lemak, tambahkan 2 sudu minyak zaitun ke dalam perapan.

Selamat mencuba!

Summary
recipe image
Recipe Name
Ayam Tandoori Panggang menggunakan Ketuhar
Published On
Preparation Time
Cook Time
Tagged: