nasi jagung

Resepi nasi jagung atau nasi goreng jagung hanya perlu menggunakan sedikit bahan. Penggunaan jagung dalam resepi ini menaikkan aroma manis dan rasa yang unik. Nasi jagung ini dibuat tanpa sos atau cuka.

Ia juga mendapat rasa yang unik dari minyak zaitun tambahan, serbuk lada segar, dan capsicum selain daripada rasa jagung itu sendiri.

Anda juga boleh menambah kicap, cuka atau salah satu daripada mereka, jika anda suka.

Tanpa buang masa lagi, jom kita lihat 3 resepi nasi jagung yang kami kongsikan seperti di bawah.

RESEPI NASI GORENG JAGUNG

Yuk, Bikin Keluarga Jadi lebih Semangat Sarapan Dengan Menghadirkan Nasi  Goreng Jagung Ini - Pos Belitung

Bahan-bahan:

  • 1 cawan beras (nasi mentah atau 3 cawan nasi dimasak)
  •  2 cawan air (atau seperti yang diperlukan untuk memasak nasi)
  • 1 1/2 sudu besar minyak zaitun (atau mentega mengikut keperluan)
  •  2 ulas bawang putih (cincang)
  •  1 bawang bersaiz sederhana (bawang sederhana, atau sedikit daun bawang yang dihiris nipis)
  •  1 hingga 2 cili hijau
  •  1 cawan jagung manis (beku atau rebus)
  •  3 / 4 cawan capsicum (dicincang)
  •  2 springsherbs (pudina / saderi / ketumbar) (dicincang)
  •  1 / 4 sudu teh serbuk lada seperti yang diperlukan

Cara penyediaan:

  1. Masak nasi dan sejukkan.
  2. Jika menggunakan jagung tongkol, rebus jagung hingga lembut.
  3. Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga naik bau.
  4. Masukkan hirisan bawang dan cili. Anda juga boleh menggunakan bawang putih dan bawang merah. Sekiranya nasi ini dibuat untuk anak-anak jangan masukkan cili biasa, tapi gunakan cili yang sudah dibuang biji nya.
  5. Tumis hingga bawang berubah menjadi keemasan sedikit.
  6. Masukkan jagung, capsicum dan tumis sehingga capsicum dan jagung sedikit lembut.
  7. Masukkan ramuan segar seperti ketumbar, saderi atau pudina berjalan lancar. Tumis hingga naik bau. Sekiranya anda ingin menggunakan sos, tambahkan setengah sudu teh kicap dan cuka
  8. Masukkan nasi, serbuk lada, dan garam. Jika mahu, masukkan lebih banyak minyak zaitun.
  9. Hidangkan nasi goreng jagung manis , di makan begitu sahaja atau dengan lauk pauk yang lain.

RESEPI NASI JAGUNG JEPUN

Japanese Corn Rice (Video) バター醤油とうもろこしご飯 • Just One Cookbook
  • 2 cawan beras Jepun (khusus untuk sushi) (300g / 360ml)
  •  1 Jagung (300g)
  •  1/2 sudu besar Garam
  •  2 cawan Air (360ml)

Cara penyediaan:

  1. Masukkan beras ke dalam periuk, bilas di bawah air yang mengalir dan rendam dalam air selama lebih dari 30 minit.
  2. Potong jagung menjadi separuh, letakkan secara menegak, dan potong tongkol.
  3. Tuang air ke dalam periuk, tambahkan garam dan air (360ml), kacau, dan didihkan dengan api sederhana.
  4. Letakkan jagung dalam periuk, pasangkan penutup dan didihkan dengan api kecil selama 10 minit.
  5. Matikan api, dan biarkan selama 10 minit dengan penutup.
  6. Buka penutup, dan kacau dari bawah dengan lembut. Hidangkan.

RESEPI NASI JAGUNG BERAS BASMATHI

  • 2 cawan nasi lebihan (dari beras Basmathi)
  • 1 Cawan Jagung Manis – gunakan segar atau beku
  • 1 Lada Hijau Besar (Capsicum) – cincang
  • 2 Bawang Besar – cincang
  • 1 sudu besar Halia + Tepung Bawang – digabungkan
  • 2 sudu besar sos cili  – pilihan
  • 1 sudu besar Sos soya
  • 1 sudu besar cuka putih
  • 1 sudu teh garam – gunakan secukup rasa
  • 1 sudu teh serbuk cili – gunakan mengikut citarasa
  • 1 daun daun ketumbar – untuk hiasan
  • 3 sudu besar minyak bijan

Cara penyediaan:

  1. Cairkan jagung beku dan keluarkan lebihan air dengan menekan jagung di antara kedua tangan atau menggunakan ayak.
  2. Panaskan kuali leper atau kuali besar selama 1/2 minit.
  3. Masukkan 3 sudu besar minyak bijan, bawang cincang dan halia + pasta bawang putih.
  4. Tumis sebentar di atas api sederhana.
  5. Masukkan bijian jagung manis dan tumis selama satu minit lagi dengan api sederhana.
  6. Sekarang masukkan lada hijau cincang (capsicum) dan tumis selama 1/2 minit.
  7. Masukkan kicap, sos cili, garam, serbuk cili dan cuka.
  8. Tumiskan segalanya selama 1/2 minit.
  9. Sekarang masukkan nasi yang telah dimasak dan tumiskan semua di atas api sederhana (sehingga semuanya sebati).
  10. Naikkan suhu api & kacau selama 1 min
  11. Padamkan api dan hidangkan bersama daun ketumbar. Boleh di makan semasa panas atau sejuk.

Dengan berpandukan resepi-resepi di atas, kami harap anda dapat sediakan nasi jagung yang enak di rumah. Nasi jagung selalunya menjadi kegemaran anak-anak, jadi jangan lupa buat ya dan hidangkan kepada mereka. Selamat mencuba!

Sumber:

https://www.indianhealthyrecipes.com/sweet-corn-fried-rice-recipe

https://chefjacooks.com/en/corn-rice-2

https://www.easycookingwithmolly.com/2019/06/quick-sweet-corn-fried-rice

Summary
3 Resepi Nasi Jagung Yang Sedap dan Mudah
Article Name
3 Resepi Nasi Jagung Yang Sedap dan Mudah
Description
Resepi nasi jagung atau nasi goreng jagung hanya perlu menggunakan sedikit bahan. Penggunaan jagung dalam resepi ini menaikkan aroma manis dan rasa yang unik. Nasi jagung ini dibuat tanpa sos atau cuka.
Publisher Name
Ceria Sihat
Tagged: