biskut kacang

Biskut kacang mungkin menjadi pilihan anda di waktu petang atau di waktu anda menginginkan sesuatu yang rangup dan manis,. Sangat sedap apa lagi jika dimakan bersama dengan teh panas.

Disini kami kongsikan 3 resepi biskut kacang yang mudah untuk anda cuba. Bahan-bahan yang diperlukan pun tidak banyak. Jum cuba resepi ini!

Resepi 1

Bahan-bahan:

  • kacang tanah – 4 cawan – dipanggang
  • gula aising – 1 cawan
  • minyak kacang tanah – 1 cawan
  • shortening – 2 sudu besar
  • tepung serba guna – 2 cawan
  • kuning telur – sebiji – dipukul sedikit sahaja

Cara-cara memasak:

  1. Campurkan kacang tanah, gula, minyak, shortening dan tepung dan gaul sebati.
  2. Bentuk campuran tadi jadi bola kecil.
  3. Susun bola kecil tadi di atas loyang yang dilapik kertas baking.
  4. Boleh corakan bola kecil tadi menggunakan pencungkil gigi bersih.
  5. Tekan bola kecil tadi menjadi bulatan leper.
  6. Sapu telur ke atas bola kecil tadi, kemudian bakar selama 20 min pada suhu 180c.
  7. Keluarkan dari oven dan biar sejuk.

Resepi 2

Bahan-bahan:

  • Mentega – 1 cawan – dilembutkan
  • Gula – 1/2 cawan
  • kuning telur besar – sebiji
  • Ekstrak vanilla – 1 sudu teh
  • teh garam – 1/4 sudu
  • tepung serba guna – 2-1 / 4 cawan
  • kacang tanah – 1 cawan
  • Gula aising pilihan
  • coklat semisweet – 2 auns – dicairkan

Cara-cara memasak:

  1. Gaulkan krim mentega, gula, kuning telur, vanila dan garam hingga ringan dan gebu.
  2. Gaul tepung dan kacang tanah hingga sebati, tambah campuran ini ke adunan Langkah 1.
  3. Tutup dan sejukkan selama sejam ke 2 hari.
  4. Bentuk adunan menjadi bebola dan susun atas loyak berlapik kertas baking.
  5. Bakar selama 12-15 min pada suhu 350c.
  6. Pilihan – tambah gula aising dan coklat pada biskut.

Resepi 3

Bahan-bahan:

  • sirap emas – 2 sudu besar
  • tepung naik sendiri – 8 auns
  • gula putih – 4 auns
  • serbuk halia – 1 sudu teh
  • marjerin – 4 ons
  • penaik soda – 1 sudu

cara-cara memasak:

  1. Panaskan ketuhar sehingga suhu 180c.
  2. Hidupkan api kecil, letakkan kuali dan masukkan sirap emas dalam kuali. Masak selama 2 minit. Kemudian, matikan api dan biar sejuk.
  3. Dalam mangkuk, campur tepung, gula dan serbuk halia. Tambah sedikit margerin dan kemudian penaik soda.
  4. Tambah adunan Langkah 3 ke dalam sirap emas tadi. Kacau hingga rata.
  5. Buat bebola kecil dan letakkan atas Loyang yang dipanaskan tadi.
  6. Bakar hingga 10-15 min hingga biskut warna emas perang.
  7. Sejukkan dan hidang.

Resepi yang kami kongsikan ini adalah sangat simple kerana memerlukan beberapa bahan sahaja. Jadi, tiada alasan lagi untuk anda tidak mencubanya. Selamat membuat biskut kacang!

Sumber:

https://www.allrecipes.com/recipe/262621/hard-ginger-nut-biscuits/

https://rasamalaysia.com/peanut-cookies/

https://www.tasteofhome.com/recipes/buttery-nut-cookies/

Tagged: